Ølsmagning på bryggerier og i ølbarer

Du får en række smagsprøver, og til hver øl fortæller værten om stilen, råvarerne og bryggeriet. Antallet varierer: Taphouse i København serverer fem smagsprøver, Grauballe Bryghus otte, og Hos Rune på Vesterbro op til ti. Smagsprøverne er mindre end en almindelig øl, så du kan nå at smage mange.

Undervejs lærer du at smage forskel på stilarter som pilsner, IPA og stout, og hører, hvad malt, humle og gær gør ved smagen. Du behøver ikke vide noget på forhånd.

På et bryggeri ser du kedlerne og tankene, og hos Grauballe er det brygmesteren selv, der viser rundt. Rundvisning er med hos blandt andre Grauballe Bryghus i Silkeborg, Ø-Bryg på Thurø, Lille Holmgård Bryghus i Skjern, Warwik Bryghus i Varde, Bøgedal Brew i Vejle og Gamma Brewing i Herlev.

I en ølbar sidder I ved bordet og smager øl fra flere bryggerier. Det er den nemme løsning i byen, og København har de fleste af dem. Vil I hellere være på vandet, kan I smage fem øl på en sejltur med Odense Aafart ved Munke Mose.

Vælg først efter afstand. Et bryggeri i den anden ende af landet er en udflugt, mens en smagning i nærheden kan klares en almindelig aften. Vælg derefter efter interesse: ølnørden får mest ud af en rundvisning hos Bøgedal eller Grauballe, og den, der vil prøve de nyeste stilarter, skal til Hos Rune i København.

Kombiner gerne med flere smagninger på samme tur. I Skjern ligger både Lille Holmgård Bryghus og Stauning Whisky, og i Kolding kan I vælge mellem øl, whisky og gin hos Trolden. I Køge har Braunstein både øl- og whiskysmagning.

En ølsmagning er en oplagt gave til ham, til far eller til en vennegruppe, og den passer også til en polterabend. Ølsmagninger er blandt de billigere oplevelser, så de fungerer også som værtindegave eller til en mindre fødselsdag.

Ligger bryggeriet uden for byen, skal en af jer køre hjem. Gavekortet gælder i to år, så der er god tid til at planlægge turen.