Cocktailkursus

Tag på cocktailkursus

Alle der har smagt en cocktail har sikkert også oplevet, at der er forskel på den når det kommer til kvalitet. Nogle ser og ligner en million, andre som om at de har glemt at tilsætte spiritussen. Det der ser så nemt og elegant ud, men det er det ikke. Der er en årsag til, at det at lave cocktails er en uddannelse i sig selv. Det behøver du så ikke, for at gøre kunsten efter til hjemmebrug og imponer dine venner og familie med flotte og farverige cocktails med de klassiske paraplyer. Alt hvad du har brug for, er et cocktailkursus.

Shaken not stirred

De ord får en til at tro, at cocktails stammer fra England, men det er helt forkert. De blev opfundet i USA under spiritusforbuddet. Primært for at sløre den dårlige kvalitet af hjemmebrændt, som de ulovlige smuglerkroer var tvunget til at servere.

De smukke og farverige cocktails fandt hurtig vej til Europa. I første omgang til London og Paris, men senere også til Danmark, hvor det hurtigt blev populært, at servere som en velkomstdrink ved fester. Hvem husker ikke Matador, hvor Hans Christian Varnæs begyndte at improvisere og lave sine egne cocktails.

Langtidsholdbare cocktails

Nogle af de cocktails, blandt andet Daiquiri og Manhattan, der blev opfundet under det amerikanske spiritus forbudsperiode for små 100 år siden holder stadig, andre er blevet opfundet, være populære i en periode og så forsvundet igen. Der er i dag hundredvis af forskellige slags cocktails, så det bliver svært at finde en favorit, skulle man holde sig til blot en.

I 1970erne var det f.eks. Tequila Sunrice, Pina Colada, der var yderst populære og i 90erne var det Cosmopolitan alle måtte drikke. Viste du i øvrigt, at den populære Irish Coffee blev opfundet under anden verdenskrig.

Er et cocktailkursus dyrt?

Et cocktailkursus koster omkring 400 kr. plus minus alt afhængig af hvad det indeholder og hvor mange cocktails du lærer at lave og får smagt på i løbet af den tid du er på kursus. Et cocktailkursus er en oplagt oplevelse du kan have sammen med dine venner og det er også en god gave at give til en ud ved er glad for at lave cocktails – eller som virkelig har brug for at lære hvordan.

Når man tænker på hvad en cocktail koster, når man er ude i byen og så kigger på prisen for et kursus, er svaret på om det er dyrt, så afgjort nej.

Giv et cocktailkursussom en gave

At give en oplevelse som en gave, frem for en almindelig gave er blevet mere og mere almindeligt og populært og det er fuld forståeligt. En oplevelsesgave er nemlig en gave, der holder længe. Både når du giver gavekortet, når det bliver indløst og når man tænker tilbage på oplevelsen. Med et cocktailkursus holder oplevelsen sig endda endnu længere, for hver gang du laver en cocktail, til dig selv eller til andre, vil du tænke tilbage på den gave du har fået.

Køb det rigtige udstyr til at lave cocktails

Når du skal lave cocktails, er det vigtigt at du har det rigtige udstyr. Går dit ambitionsniveau til at lave en Rom & Cola eller en G&T, er det selvfølgelig begrænset hvad du skal bruge. Men ellers er det en god ide at investere i et cocktailudstyr som en shaker, en cocktailsi, et målebære. Derudover skal du selvfølgelig også have de rigtige glas, sugerør og ikke at forglemme de farvestrålende paraplyer. En isspand er også en god investering. Det samme kan man sige om en cocktailmåtte.