Vinsmaking

Få den beste vinsmakingen

Å bli en god vinkjenner krever enorm kunnskap om området, og det vil ta år og lang utdanning å bli en ekte vinkjenner. Men det betyr heldigvis ikke at man ikke kan lære og bli mer kunnskapsrik uten å bli en anerkjent ekspert. Du kan lære mer om vinene du drikker til daglig ved å delta på vinsmaking. Her får du muligheten til å smake på mange forskjellige viner og lære mer om deres ulike smaker, slik at du bedre kan velge viner som passer til dine smaksløker og maten du spiser sammen med vinen.

Hva koster en vinsmaking?

Prisen på en vinsmakingkan variere avhengig av arrangør, kvaliteten på vinen og om det også er mat inkludert. Selv om det kanskje ikke vil være en 3-retters meny, vil det vanligvis være noe spiselig inkludert. Vanligvis brød og litt ost. Generelt vil prisen for en vinsmaking ligge et sted mellom 200 og 400 kroner per person. Det er viktig å huske at man må være minimum 18 år for å delta. Du kan se en god oversikt over ulike muligheter for vinsmakingher på siden. Alt fra en hyggelig kveld i godt selskap til et lengre kurs som går over flere uker.

Naturvin – det nye svarte

Som nevnt er det vanskelig å bli en ekte vinkjenner uten å investere seriøs tid og energi i oppgaven. Det er ikke nok å bare være glad i å drikke vin. Men det er et område innenfor vin som man i dag kan skryte av å være en relativ ekspert på – og det er innenfor naturvin. Et relativt nytt og mindre område innenfor vin, men et område som er i vekst, så hvorfor ikke være blant de første som vet noe om naturvin.

Vin og mat

En spesiell type vinsmaking er der du lærer hvilken vin som passer til hvilken mat. Å kombinere riktig vin til maten er en kunst i seg selv. Det kan virke litt pompøst, men ved å velge en vin som passer til maten, kan det hele gå opp i en høyere enhet og begge delers smaker blir fremhevet. Og hvis du har stått på kjøkkenet i timevis, hvorfor ikke gjøre maten enda bedre med den helt riktige vinen som fremhever smaken. På kurset lærer du de grunnleggende reglene som gjelder når du skal velge vin til den maten du planlegger å servere.

Vin og ost

Vin og ost hører sammen som hånd i hanske, så det er ikke overraskende at det finnes mange opplevelser som kombinerer de to. Det er også en perfekt, enkel kombinasjon hvis du får gjester og ikke har tid til å stå på kjøkkenet i timevis. På et kurs som kombinerer vin og ost lærer du hvilke oster og viner som passer sammen, samtidig som du får sitte i hyggelige omgivelser og drikke vin og spise ost. Det blir sjelden bedre enn det.

Norsk vin og vinsmaking

Norsk vin høres kanskje ikke umiddelbart naturlig ut, men det er en stor feil. Selv om vi kanskje ikke er en stor produsent av vin ennå, så produseres det vin i Norge. Så hvorfor ikke lære mer om norsk vin på en norsk vingård, lære om de spesielle forholdene som kreves for å dyrke vin i Norge i et klima som umiddelbart ikke er ideelt for druedyrking. Smak på de ulike vinene og kanskje ta med deg et par flasker hjem som du kan servere neste gang du har venner på besøk. Uansett vil besøket være en spennende opplevelse og en god historie å dele rundt middagsbordet.

Gi et gavekort

Et gavekort til en vinsmaking er en perfekt gave. Det kan være en gave til et par, men det kan også være en gave til en god venn der du planlegger å ha en hyggelig kveld sammen. Prisen på en vinsmaking gjør at det alltid er mulig å finne riktig gavekort og opplevelse som passer til gavebudsjettet ditt. Det er også en gave som du kan utvide med for eksempel en omvisning på en norsk vingård. Når du gir et gavekort til en vinsmaking, må du være oppmerksom på at personer under 18 år ikke kan delta, da servering av alkohol til personer under 18 år ikke er tillatt.

Kombiner vinsmaking med en annen opplevelse

Hvis du skal på en opplevelse der du skal smake på flere forskjellige viner, betyr det ikke nødvendigvis at det er det eneste dere skal gjøre den kvelden. Det er selvfølgelig opplagt å kombinere det med mat, men dere kan være mye mer kreative. Hva med en runde med petanque eller en tur på teateret? Du kan med fordel kjøpe en pakke der du kombinerer ulike former for aktiviteter, alt etter hva dere har lyst til.